반응형 맛있는 빵 만드는 방법1 맛있는 빵 만드는 방법 맛있는 빵 만드는 방법 맛있는 빵을 만드는 방법을 알려드릴게요. 아래의 단계를 따라가시면 맛있고 부드러운 빵을 만들 수 있을 거예요.재료:밀가루 500g 물 300ml설탕 50g소금 10g이스트 7g버터 50g대접에 밀가루를 넣고 가운데에 돌림을 만들어주세요. 돌림 가운데에 이스트를 넣어 물 100ml을 조금씩 붓고 이스트를 풀어주세요. 약간의 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 온도가 25도 정도인 따뜻한 곳에서 10분간 반죽이 발효되게 두어주세요.다른 대접에 물 200ml, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 약간 더 발효된 반죽과 버터를 넣고 잘 섞어주세요.천천히 밀가루를 넣으며 반죽을 만들어주세요. 필요하다면 추가로 밀가루를 조금씩 넣어가며 탄력있는 반죽을 만들어주세요. 만들어진 반죽을 청.. 2024. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
