반응형 미나리요리1 미나리 맛과 요리? 미나리 맛과 요리? 미나리는 한국 요리에서 자주 사용되는 식재료 중 하나로, 특히 미나리 나물이나 미나리 무침으로 많이 즐겨먹습니다. 미나리는 식초나 간장 등과 함께 조리하면 상큼하고 톡 쏘는 맛을 내며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.미나리는 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 주며, 철분은 혈액 순환에 도움을 줍니다. 그리고 미나리에는 식이섬유도 풍부해 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적입니다.미나리는 다양한 요리에 사용되는데, 대표적으로 미나리 나물이 있습니다. 미나리를 씻어서 물기를 제거한 후 굵은 소금을 뿌려 10분 정도 재워준 뒤 흐르는 물에 헹궈줍니다. 그 후에는 미나리를 적당한 크기로.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음 반응형